永辉超市这一搞，简直在零售界掀起了大波澜！一边是“胖东来模式”改得风生水起，一家接一家店面调改亮相，另一边还大张旗鼓培养人才，全面铺开调改版图。这一系列操作下来，对零售行业未来绝对影响不小！咱们一起来瞅瞅永辉超市这场“蜕变之旅”。
六店开业创佳绩
6月13日那可是个大日子，永辉超市调改到百店关口！那天全国有六家新调改门店同时开业。到6月15日，这六家店可火了，合计成交客流超过了7.6万人次，商品交易总额快到1000万元。像南京江宁万达广场店这些，一开业就吸引了好多顾客，满满的人气就证明了调改成果
这一回这么多新店同时开业而且成绩这么好，完全超乎很多人的想象。以前大家可能也就觉得永辉超市调调改改，没想到这次一整就这么热闹，销售额和客流量都这么惊人，说明“胖东来模式”用在永辉超市太合适
第100店意义非凡
作为全国第100家完成调改的江苏南京江宁万达广场店一亮相，那可不得了。这标志着永辉“胖东来化”进入新阶段大连市同乐中小企业商会，开始朝着规模化、系统化发展。一路走来很不容易，从最开始探索调改方法，一家店一家店地摸索，到现在能同时搞出这么多成功调改的店。
第100家店就像一个里程碑。它告诉大家，永辉超市这条跟着胖东来学习的路是走对了，下一步打算大量铺开、稳稳推进下去。有了前面的经验，后面更多的店也能有模有样地调改，就等着一步步壮大
过往调改路回顾
2024年5月，永辉超市跟胖东来达成合作要调改，好多人还盯着看能否成功。郑州信万广场店就是第一家试验田，调改之后商品品质变好，顾客评价也高，客流量和销售额猛涨，周围商圈也活跃起来。
像北京喜隆多店这样“学习胖东来”自主调改的店，转型一段时间也稳定了。到2025年5月底，日均销售额差不多是调改前3倍，日均客流多了超过65%。一个个数据实实在在说明了调改效果多显著。
加速培养人才忙
6月16日，“全国调改店长精英班”在河南郑州开班，43个核心店长来这里培训近40天。这可是胖东来模式调改一年以来第一次实战培训，目的就是提升这些店长的经营能力，要他们成为全国门店调改的主力
这些店长经过理论学习再到一线门店搞调改，面对那些调改时候线路布局、品类规划、员工激励方面的难题，肯定能想法子解决。等它们学成回去就能改造更多门店，让永辉超市越做越好。
调改版图大扩张
永辉超市公布第五批“胖东来模式”调改门店清单，29家店分散在12个省市。以前可能大家觉得调改就是改一些大城市的店，这次触角伸向了三、四线县域市场，比如巩义、鹤壁这些地方。
预计到8月底全国调改门店超过178家，涉及66个城市。这种跨区域覆盖让更多地方的人能感受到“胖东来模式”下的永辉魅力，以后都可以去感受商品和服务质量提升的永辉超市
未来目标很明确
按照全年计划，永辉超市在2026年农历春节前要完成300家门店调改目标。这可是个有难度的挑战，不过前面有这么多成功经验和人才储备感觉也不是不可能。就好比一场马拉松，永辉超市开始冲刺阶段了。
永辉超市持续调改不仅为了自家发展，其他超市可能也会从中得到启发跟进学习搞改革调整，说不定以后整个零售行业会发生一些变化，大家觉得永辉调改会一直按计划成功推进吗？
